OGYE-Agar ist ein Hochleistungskulturmedium, das speziell für die Isolierung und Zählung von Hefen und Schimmelpilzen in verschiedenen Lebensmitteln entwickelt wurde. Angereichert mit dem antimikrobiellen Wirkstoff Oxytetracyclin unterdrückt dieses Medium wirksam das Bakterienwachstum und sorgt so für genaue Ergebnisse bei der mikrobiologischen Analyse.